Ayurveda ist ein Begriff aus dem Sanskrit, der sich aus den Worten „Ayus“ und „Veda“ zusammensetzt. „Ayus“ bedeutet Leben und „Veda“ bedeutet Wissen oder Wissenschaft. Der Begriff „Ayurveda“ bedeutet also „das Wissen vom Leben“ oder „die Wissenschaft vom Leben“. Laut dem alten ayurvedischen Gelehrten Charaka umfasst „ayu“ Geist, Körper, Sinne und Seele.
Ayurveda gilt als die älteste Form der Gesundheitspflege der Welt und ist ein komplexes medizinisches System, das vor Jahrtausende in Indien entstanden ist.Die Grundlagen des Ayurveda finden sich in hinduistischen Schriften, den Veden – den alten indischen Weisheitsbüchern. Die Rig Veda, die vor über 6.000 Jahren geschrieben wurde, enthält eine Reihe von Rezepten, die Menschen helfen können, verschiedene Krankheiten zu überwinden.